I NUMERI DELLA NOSTRA FILIERA
110
aziende produttrici
7mLD/€
fatturato annuo
27.600
occupati
3,6 mLN/TONS
di pasta all’anno
3 su 4
dei piatti di pasta consumati in Europa è italiano
DA 50 anni
la “legge di purezza” come normativa
Unione Italiana Food è la più grande associazione in Europa che raggruppa aziende produttrici di beni alimentari.
Il Settore Pasta difende la tradizione e la cultura del gusto italiani della pasta, tutelando gli interessi degli associati a livello nazionale e internazionale.
produzione
la pasta si racconta
consumi
una storia d’amore per la pasta
export
i numeri e i paesi della pasta
4 MOTIVI(almeno) per scegliere la pasta
#1
fa bene
è energetica ma salutare,
pilastro della dieta mediterranea.
#2
Perché da sempre
è fatta con ingredienti semplici.
#3
Perché è socievole,
conviviale e alleata in cucina.
#4
Perché è sempre
più amica dell’ambiente.
Notizie
Questa mattina si è tenuto l’incontro voluto dal Ministro Francesco Lollobrigida con il Commissario europeo Maroš Šefčovič, in visita in Italia. Convocate le principali organizzazioni del settore agroalimentare italiano per un confronto su temi di politica commerciale come l’accordo UE-Mercosur e il dossier dei dazi USA. La Presidente dei pastai italiani di Unione Italiana Food, … Leggi tutto “Incontro al masaf con maroš šefčovič e il settore agroalimentare italiano I pastai di unione italiana food: “soddisfatti da incontro di oggi, chiediamo che il dazio del 15% vada ad assorbire quelli antidumping e countervailing (antisovvenzione)””
Nel 2010 nasceva il Consensus Statement, la “Dichiarazione di consenso scientifico Healthy Pasta Meal“, il documento scientifico voluto dall’International Pasta Organisation (IPO), firmato da 29 scienziati provenienti da 9 Paesi, che hanno analizzato e condiviso la più recente letteratura scientifica su carboidrati e pasta. La dichiarazione, che si componeva di 12 punti, analizza e condivide … Leggi tutto “DICHIARAZIONE DI CONSENSO SCIENTIFICO “HEALTHY PASTA MEAL” SECONDO LA SCIENZA, ECCO PERCHÉ LA PASTA FA BENE IN 19 PUNTI”
Video
Pasta. 5 cose che forse non sai.
La pasta è l’alimento preferito da un italiano su due. Nel mondo un piatto di pasta su quattro è prodotto da un pastificio italiano.
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