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I NUMERI DELLA NOSTRA FILIERA

110

aziende produttrici

7mLD/€

fatturato annuo

27.600

occupati

3,6 mLN/TONS

di pasta all’anno

3 su 4

dei piatti di pasta consumati in Europa è italiano

DA 50 anni

la “legge di purezza” come normativa

Unione Italiana Food è la più grande associazione in Europa che raggruppa aziende produttrici di beni alimentari.

Il Settore Pasta difende la tradizione e la cultura del gusto italiani della pasta, tutelando gli interessi degli associati a livello nazionale e internazionale.

4 MOTIVI(almeno) per scegliere la pasta

Il sondaggio del mese

Quali sono i parametri che usi per dire che la pasta è buona?

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Il consumo di pasta cresce anche fuori dall’Italia: all'estero si mangia 1 kg pro capite all’anno 🍝. Germania, Regno Unito, Francia, Stati Uniti e Giappone i maggiori fan 🚀

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La community di chi ama la pasta.

3 days ago

Oggi celebriamo la Giornata Mondiale della Terra 🌎 con un gesto semplice ma potente: cuocere la pasta in modo più sostenibile! ♻️ Basta davvero poco per fare la differenza: usare il coperchio mentre l’acqua bolle aiuta a ridurre i consumi 🔥, così come limitare la quantità d’acqua 💧 nella pentola. E hai mai provato la cottura passiva? 🔄 Spegni il fuoco dopo l’ebollizione, copri la pentola e lascia che il calore residuo completi la magia. Un piccolo trucco che fa bene al pianeta! 🌱Piccoli gesti, grande impatto. Perché amare la pasta 🍝 significa anche rispettare l’ambiente. 💚🌍 ... Vedi altroVedi meno
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